最近對於烹飪興趣缺缺....
不過就在我的好朋友-澎湖西嶼鄉衛生所主任theme，騎著新買的單車，為我送來三大包處理好的澎湖新鮮小卷之後，馬上燃起我的鬥志。
於是翻開我的武功密集，找出小卷的烹調方式與五味醬(海鮮醬)的調法。
不愧是早上剛從市場買到新鮮小卷，香Q有勁，一點腥味都沒有，P當場為小卷開了一瓶啤酒，看棒球賽，真是人生一大享受。
以下附上非常讚的五味醬食譜，這真的是一道零失敗率的料理。
蕃茄醬2大匙、烏醋1大匙、醬油膏1茶匙、細糖2大匙、蒜末1大匙、蔥花2大匙一起加入攪拌均勻，攪拌完後再加香油攪拌這樣即可完成 。
夠簡單吧~
延伸閱讀theme的小卷麵線
ps. 我們竟然不約而同的都在裡面加檸檬汁喔~ 也非常好吃喔。
不過就在我的好朋友-澎湖西嶼鄉衛生所主任theme，騎著新買的單車，為我送來三大包處理好的澎湖新鮮小卷之後，馬上燃起我的鬥志。
於是翻開我的武功密集，找出小卷的烹調方式與五味醬(海鮮醬)的調法。
不愧是早上剛從市場買到新鮮小卷，香Q有勁，一點腥味都沒有，P當場為小卷開了一瓶啤酒，看棒球賽，真是人生一大享受。
以下附上非常讚的五味醬食譜，這真的是一道零失敗率的料理。
蕃茄醬2大匙、烏醋1大匙、醬油膏1茶匙、細糖2大匙、蒜末1大匙、蔥花2大匙一起加入攪拌均勻，攪拌完後再加香油攪拌這樣即可完成 。
夠簡單吧~
延伸閱讀theme的小卷麵線
ps. 我們竟然不約而同的都在裡面加檸檬汁喔~ 也非常好吃喔。
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